A külföldi útjaink előkészületei során mindig szorgosan bújom az internetet, nem csak a látnivalók, a tömegközlekedés vagy épp a bőröndök elszállásolása végett, hanem azért, hogy ráleljek néhány olyan helyre, ami jó kiindulópontja lehet az ott töltött napjainknak. Ilyenkor a megérzéseim vezetnek, néhány véleményvezért oldal, pár hitelesebb blogger ismertetője után már egész szépen kirajzolódik a kép, […]
Edömérrel hat éves korunkban lettünk barátnők. Nem, hazudok. Öt évesek múltunk, amikor a Kosciuszkó Tádé Zenei Általános Iskola zene tagozatának felvételén összefutottunk: én ritmusra tapsikoltam, ahogy kell és énekeltem azt a két darab népdalt, amit megtanultam, ő bőgött. Így lettünk osztálytársnők és barátok. Gyerekkorom, fiatal felnőttkorom és jelenkorom meghatározó figurája, nem is igazán barát már, […]
Az utóbbi években kifejezetten felértékelődtek a reggelizőhelyek, ahol egy-egy klasszikus, futós, elviteles fogás mellett, kényelmesen, kuckózva, ellazulva, a társaságra, munkára, olvasnivalóra és az elénk kerülő ételre koncentrálva tölthetünk akár több órát is. Pest már egy ideje viszonylag jól el van engedve ilyen típusú helyekkel, Budán azonban sokkal kisebb számban jelentek meg ezek a reggelizésre, bruncholásra, ebédelésre, […]
Vannak jó gasztrotrendek. Vannak rendkívül jó gasztrotrendek. Ilyen a reggeli. A rohanvást, kalóriaspúran bekapott falatok, a jajnincsidőm, sulibaviszem, értekezletemlesz kifogásokkal elmaradó főétkezés egyre jobban visszaszerzi -komolyan csorbult – nimbuszát, már nem csak a dietetikusok tartják fontosnak a reggelit, hanem mi magunk is érezzük egészségügyi és társadalmi szerepét, s velünk együtt a vendéglátás is egyre nagyobb […]
