Vasárnap reggel eszelős madárdalra és fényes, tiszta kék égboltra ébredtünk. Mire összekészültünk, addigra házigazdáink gondosan előkészítették a vaníliakrémes brioche-ból, narancsléből és kávéból álló reggelinket, amelyet gyors ütemben eltüntettünk és indultunk is Paestumba. A fiúk a konferenciára, az ottani előadásukra készültek, én meg kitaláltam, hogy amíg ők értekeznek, addig megnézem a tengert, illetve az ókori görög […]
A rádióamatőr tevékenységben a nem rádióamatőrök számára viszonylag kevés pozitívum lelhető fel. Ezen pozitívumok talán legjobbika a rádióamatőrök által szervezett találkozók, amelyek helyszíne néha szívmelengető tájakon van. Ilyen kellemes helyszín a Campagna szívében található Paestum is, ahová a fiúk idén újfent meghívást kaptak. A korábbi remek kalandunk után evidens volt, hogy én is csatlakozom a […]
Neil Perry könyvében már a címe is megnyugtató. A kakaóbarna borítón pihenő szavak már előkészítik azt a laza, kellemes tárlatvezetést, amit a könyv, illetve annak szerzője nyújt. Neil Perry karrierje a nyolcvanas évek közepén indult és azóta töretlen. Mára ő lett Ausztrália egyik séf-nagyágyúja, a lófarka szakács, aki Sydneyben három különböző arculattal bíró éttermet tudhat […]
Tegnap délután – talán a tavaszi napsütésben elköltött 10 dekányi pogácsaebédemnek hála – majd’ meg vesztem az éhségtől. Ebben lelkes partnerekre akadtam, a kiskamasz Nők is folyamatosan éhen akarnak pusztulni, így hárman tallóztunk a hétvégi maradékoktól mentes hűtőben. Nem volt mit tenni, sütni kellett valamit. A pizza már dél körül megfogant a fejemben, de […]
