A VKF-re készített paradicsomos-túrós quiche olyan kellemes emlékeket hagyott bennem, hogy egyértelmű volt, újra asztalra kerül. Múlt héten haza is jött velem fél kilónyi ricotta, ami szép csendesen várta a hűtőben, hogy a Nők ebédje legyen. Nekem viszont – a Nők óvodás léte folytán – lehetőségem nyílt, hogy békés magányomban bóklásszam egy kicsit hétfő délelőtt. […]
Túró…hmmm…mennyi, de mennyi minden eszembe jutott. Nem is egészen véletlen volt az, ahogy az elmúlt hetekben gyakrabban keveredett a bevásárlókosaramba fél-fél kg túró. Lányoknak tetszett a kísérletezgetés, a férjem kissé szomorúan vette tudomásul, hogy húshagyó napok jönnek. Nekem meg nagyon jól esett játszani ezzel a matériával. Erősen vonzott a lehetőség, hogy édességgel induljak a […]
Mert a túróról azért első és legkézenfoghatóbb kedvencként a csusza jut eszembe. Világ életemben nagy csuszarajongó voltam. A Nők régebben nem kedvelték túlzottan, de a fotón látható példány nagyon fogukra való volt. A férjemnek meg csak az a baja, hogy se pörkölt, se hallé nem keretezte. Hús nélkül meg mint tudjuk, az ő univerzuma megszűnik […]
A mediterrán hangulatú hétvégénk jegyében készítettem egy olyan ételt is, amit eleddig nem ettem, csak hallottam róla. Aztán olvastam is egy kicsit a neten, kiderült, hogy ez egy spanyol/portugál klasszikus, ami kényelmesen átszivárgott az újvilágba, hogy ott váljék igazi kedvenccé.Nagy sikert aratott a Nők és az apjuk körében, így feltett szándékom újra elkészíteni. Empanada Tészta: […]
