You are here: Home >Posts Tagged ‘birsalma

Málnás krémleves

Bár elkötelezett híve vagyok szezonalitásnak, a karácsony kapcsán megengedhetőnek tartok némi kilengést, főleg abban az esetben, ha egy jóféle krémlevesről van szó. A málnás krémleves rendkívül egyszerű fogás, a pikantériáját egy cseppnyi birsalmás dressing adja, amitől minden íz a helyére kerül. Málnás krémleves 50 dkg málna 2 dl víz 3 dl tejszín 2 tk birsalmás […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Epres papucs és birses batyuk

A hőmérséklet csökkenésének hála, ma újabb kelt tészta született a konyhámban. A tegnapi gasztrotúra után csak a kisebb falatokat pusztítom, de szinte biztos vagyok benne, hogy az iskolából hazatérő Nőknek a nagyobb papucsok is könnyedén csúszni fognak. Epres papucs Tészta: 60 dkg finomliszt 7 g száraz élesztő vagy 2,5 dkg friss élesztő 3,2 dl tej […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Birsalmás pulykamell

Anya egy időben sokat készített ezt az ételt a birsalmás időszakokban, most egy ismerősünk kérésére kerestettem vele elő. Arra jutottunk, hogy mindketten elkészítjük még a héten. Birsalmás pulykamell 4 szelet pulykamell (50 dkg) 1 nagyobb birsalma 4 dkg vaj 2 dl tejszín 2 dkg cukor 2 dkg finomliszt 2-3 szem szegfűszeg 1 csipet őrölt gyömbér […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS