Szeptember közepén a város a nyári zsibongás után lassan magára ölti melankolikusabb arcát. Már máshogy folyik le a fény a pesti bérházak falán, eljön az idő, amikor természetes igénnyé válik a befelé fordulás, a történetekbe való belefeledkezés, legyen szó zenáről, könyvről vagy filmről. A Budapesti Klasszikus Film Maraton éppen ebbe a kora őszi hangulatba simul […]
Az ecet mértékkel csodákra képes. Megváltoztatja, kiteljesíti bizonyos ételek ízét, olyan erőt ad hozzá, ami semmilyen más módon nem érhető el. A téli ételek mellett, a nyarat is végigkíséri az ecet, hiszen a legegyszerűbb salátaöntetektől a bonyolultabbakig a legtöbben helyt kap. Igaz itt gyakorta a balzsamecet uralja a terepet, de a jó magyar fejes salátához […]
A Nőkkel közös első koncertélményem 2012-ből való és a Budapest Parkhoz kötődik, akkor jöttek velünk először Boban koncertre (a terhesség alatt átugrált koncerteket nem számolom). Így lett ez az este a közös zenei élményeink origója, itt élték meg először a dühöngő hangulatát, hogy hogyan kell és lehet létezni ebben az érzelmileg is felhangolt közegben, mit […]
A breton szilvatorta meglepően egyszerű, s rendkívül mutatós. A szilvát szinte bármivel tölthetjük, a fahéjas cukortól, a darált csonthéjasokon át egészen – a receptben is szereplő – mákig. Tészta: 30 dkg finomliszt 15 dkg cukor 2 tojás sárgája 25 dkg vaj csipet só Töltelék: 1 kg szilva 8 dkg darált mák 6 dkg cukor 1 […]
