Ha már van E80, miért ne lehetne E31 is? A tortát szemrevételezés után megszegtük és jóízűen bevágtunk belőle fejenként egy-egy tisztes szeletet. Finom, kicsit morzsálós állagú tészta, harmónikus ízekkel. Áfonyás csokoládés polentatorta 25 dkg tejcsokoládé 5 tojás 10 dkg szárított áfonya 9 dkg liszt 22 dkg dió 15 dkg cukor 1 narancs reszelt héja 7,5 […]
A gyerekes családok örök kálváriája. Eszi, nem eszi; csak így, csak úgy; csak ezt, csak azt… Nekem mázlim van, a Nők mindent esznek. A főzelékeket meg kifejezetten szeretik. Én meg szívesen főzöm nekik, néha kergetve gyerekkorom ízeit, néha meg kísérletezgetve, új kombinációkra nyitottan. Tegnap is egy ilyen modernizált ételt alkottam. Rozmaringos-cukkinis krumplifőzelék 1 […]
Volt itthon egy kis Gouda meg egy kis Edami. Arra pont elég, hogy elbújtassak alatta néhány csirkecombot és megvárjam, amíg a takarója szép barnáspirosra sül. Sajtban sült csirke 4-5 csirkecomb 4 dl tejföl 3-4 maréknyi reszelt sajt pirospaprika finomliszt só A csirkecombokat bedörzsöltem sóval, majd beleforgattam […]
Érdekes, mostanában a családi szótárban tartalmi átalakuláson esett át ez az ártalmatlan tevékenységet rejtő szó. Cinkos kacsintással társult, fel nem fedhető, frivol okokból. De ma szigorúan az eredeti jelentésében tündökölve töltötte be a délelőttömet. A tegnap vett muskátlik várták a ládábakerülést, Anna lányom várta a végtelen szóáradatával tarkított teraszi együttlétet, az átültetés előtt álló fikuszokon […]
