Igazság szerint kezdem azt hinni, hogy jó irányba haladnak a dolgok. A múltkori gyerekgasztrokönyv után, újabb nívós példányra leltem. Az Auguszt família Fény utcai üzletét vezető József főszereplésével, megjelent az Első cukrászkönyvem. Az évszakok szerint bontott receptek között Vanília Vilma tündér és Auguszt József navigálják a kicsiket. A rajzok kedvesek, meleg színvilágukkal magukkal ragadják az […]
Hami minden, ami az asztalunkra kerül Úgy két hete adta a kezembe Papp Miklós a még szinte meleg könyvüket. A kiadó munkatársa családi szinten terhelt gasztrománokkal, így tavaly boldogan fedezte fel az egyik könyvvásáron az olasz Agostino Traini új könyvét, ami a gasztronómiáról, pontosabban az alapanyagok létrejöttéről és felhasználásáról mesél kicsiknek, kicsit nagyobbaknak és a […]
Mivel úgy gondolom, hogy Before entre-ja verhetetlen, így meg se kísérlem ilyen nívósan felütni a mondókámat, inkább csak úgy in medias res nekivágok. Wessely Mártaként láttam meg a napvilágot, pont 32 éve. Humán beállítottságú gyerek voltam és egyke, így igen sok időt töltöttem olvasással. Apám festőket tanított, ezért érthető mód a művészettörténet lett az egyik […]
Mostanában sokszor felmerült. Épp tegnap meséltem el, ki tudja már hanyadszor és ki tudja hány éve ez az egyik alap vezérelvem a konyhában… Aktuális, egyszerűsége ellenére nem banális, inkább elgondolkodtató. A parasztasszony a kastélyban A szegény paraszt feleségét mindig felhívatták a kastélyba, ha nagy vendégség ígérkezett. Segített akkor ott a szakácsnak, aki maga is igen […]
