A Paprika Revue House nyitónapjait éli, jelenleg a szakmán gyakorolják a hatást, hogy mit vált ki a 220 fős közönségből egy jóféle magyaros vacsora, amihez színpadi produkció is dukál. A Paprika egy trendi, izgalmas kísérlet a magyar gasztronómia és folklór újradefiniálására a 21. század világvándorai és a magyar fogyasztók számára, ami – több okból is […]
Az all you can eat éttermek világával először az amerikai sorozatokban találkozhattunk, majd idővel nálunk is megjelent a műfaj, kicsit egyszerűsítve, magyarosítva mutatta meg, hogy milyen is az, amikor a bőség zavarával küzdve lehet válogatni az ételek, a stílusok között. Nem sokkal később megjelentek az ázsiai versenytársak is, a running sushi hamar népszerűvé vált és […]
Gluténmentes pizza, ami simán átverné a legnagyobb pizzarajongót is? Olyan focaccia, ami után nem marad hiányérzet? Desszert, sör, antipasti, minden mentes, de semmiről nem kell lemondani! Pasarét szívében találtunk egy helyet, ahol a gluténmentes életmód nem kompromisszum, hanem színtiszta élvezet. Tegnap egy olasz tematikájú gluténmentes étteremben ebédeltünk. A Fragola Free legnagyobb erénye, hogy olyan pizzát […]
MEGSZŰNT Nagyon könnyű és clickbait megoldás lenne a Mattarellóban tett látogatásunkat kizárólag a croissant-művészet oltárán feláldozni, annak ellenére, hogy amit a Mattarello gondol a franciák rongyos kiflijéről, az messze felülmúl minden képzeletet. A helyzet azonban az, hogy a Mattarello sokkal többről szól, mint pár igényesen megsütött, minden ízében spanyol vajjal átitatott, levegős tészta materializációjáról. Ennek […]
