Már tavaly volt időm egy hosszabbat mélázni a múlton, a minőségi felújításon és a letisztult kivitelezésen, amikor egy esőbe hajló májusi délelőtt néhány órát a Kozmo hotel előtt töltöttem, afféle rajongói státuszban, a Maneskin tagjaira várva. Az épülethez érve derült ki számomra, hogy a világsztárok által választott hotel egyike azon telefonközpontoknak, TC-knek, ahol mint távközlési […]
A Centrállal elég régóta vagyunk közeli ismerősei egymásnak. Afféle baráti viszonyt ápolunk, ahol soha nincs hátraarc, de lazán akadnak benne 5-6 éves szünetek, ami nem jelenti azt, hogy ne ott vennénk fel a fonalat, ahol egykor elengedtük. A Centrál a húszas éveim elején lett törzskávéházam, ahova rendszeresen betértem inni, enni, ide szerveztem a megbeszéléseimet és […]
Gyerekkorom hétvégéin gyakran sétáltunk le az Ág utca közepéről az Ág-Mészáros sarkán lévő vendéglőig vagy akár a régi Horváth étteremig, a templommal szemben. Mint minden valamirevaló budai családnak, nekünk is megvoltak a bevált, megszokott, megszeretett helyeink, ahol ismertük az étlapot, a főúr apámnak előre köszönt, elviselte a favicceit, vagy csak átböccintettek egymásnak az öreg Puskás […]
2024-ben újra Tavaszváró Mini Svét a Rosinantéban! Idén is színes, ízes, illatos kavalkádra invitálnak minket, a vidéki gasztronómia szerelmeseit: a színek kapnak most főszerepet a tányérokon. Március 9-n kinyílik a Rosinante kapuja, indul a tavaszi szezon, természetesen a kedvenc szakácsainkkal karöltve. A mostani SVÉT randevún Ruprecht László a Páskom 1802 gasztroműhely mellett jelen lesz a […]
