Hamarosan kezdődik a farsangi időszak, így indulhat a jelmezkeresés és a tökéletes szalagos fánk receptjének vadászata is. Sokan idén januárban – a „veganuár” elnevezésű kihívás alatt – döntöttek a növényi alapú vagy tejmentes étrend kipróbálása mellett, nekik pedig még nagyobb kihívást jelenthet egy klasszikus farsangi menü összeállítása úgy, hogy továbbra is mellőzik az állati eredetű […]
Február 18-án megnyitják a sörcsapokat az InterContinentalban és csak másnap este zárják el, addig pedig korlátlanul kóstolhatjuk habos kedvencünket az egyetlen hazai téli sörfiesztán, a VI. Indoor Sörfesztiválon. “Kis- és nagyüzemi sörkülönlegességek, a hazai nedűk mellett cseh, német, angol, ír és belga seritalok sorakoznak Magyarország egyetlen téli sörfesztiválján, ahol a belépő ellenében korlátlanul – de […]
Old Timer autók, az általam valaha látott legnagyobb (mondhatni gigászi) smoker, fantasztikus vendéglátás és csodás fogások vártak néhány hete Fóton, a The Pit-ben. A letisztult, ipari környezetben berendezett, jól szervezett és az indusztriális jelleg mellett is barátságos térbe érkezve kontinenst váltottunk, újra átszeltük az óceánt, csak most picit északabbra tett le minket a gép, az […]
Most az egyik orosz kedvencemet, szirnyikit készítettem el mentesen. Az eredeti receptem még Nyíri Szásától volt, de a liszt lecserélése miatt picit bele kellett nyúlnom az arányokba. A végeredmény határozottan jónak bizonyult Szirnyiki – gluténmentes 25 dkg félzsíros túró 13 dkg mentes liszt 1 ek tejföl 1 tojás 1 […]
