Tegnap tökéletesen elterveztem, hogy ma nyárzárásként görög marharagut készítek….aztán megjelent a szomszédasszonyom egy méretes cukkinivel és nekem máris ezer másik ötletem támadt, persze mindegyik szigorúan úgy indult, hogy "Végy egy nagy, tölteni való cukkinit"…. Töltött cukkini, gombaszósszal 1 méretes, tölteni való cukkini 50 dkg darált sertéscomb 2 zsemle 2 tojás 1 nagyobb vöröshagyma bazsalikom só […]
Ma játszóterezni mentünk délután, így igény mutatkozott egy tisztes uzsonnára, hogy a lányaim nehogy ájultan forduljanak le a mászókáról. Kicsit kalézoltam a neten, aztán mérlegre raktam a kenyérsütőm üstjét, beleöntöttem a hozzávalókat… Kakaós kalács 50 dkg finomliszt 6 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dkg friss élesztő 2 tojás sárgája 8 dkg barna cukor […]
Megkezdődött az ősz. Szeptembert írunk és éjjel már – egy komoly megfázás kockázatát csökkentve – csukott ablakok mellett, paplan alatt álmodunk. Az ősz meg egyet jelen nekem a sütőtökkel. Bármilyen formában, gyakorisággal. Baconös sütőtök, zöldhagymás rízzsel 1 méretes kanadai sütőtök 10 szelet bacon 1 bögre rizs 1 csokor újhagyma só A tököt felszeletelem. Általában a […]
Mivel nem nyughatok, elkészítettem a család reggeli péksüteményét. Kicsit olaszos, de önszántamból nem nagyon csinálnám azt a vizes izét, amit a boltokban/pékségekben zsemle címen árulnak. Rozmaringos zsemle 50 dkg finomliszt 3 dl langyos víz 2 ek olivaolaj 1 csipet só 1 csipet barna cukor 2 dkg friss élesztő Az összetevőket beleeresztettem a kenyérsütőbe, rá bíztam […]
