Kakaós kalács, uzsonnára
Ma játszóterezni mentünk délután, így igény mutatkozott egy tisztes uzsonnára, hogy a lányaim nehogy ájultan forduljanak le a mászókáról. Kicsit kalézoltam a neten, aztán mérlegre raktam a kenyérsütőm üstjét, beleöntöttem a hozzávalókat…
Kakaós kalács
50 dkg finomliszt
6 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
1,5 dkg friss élesztő
2 tojás sárgája
8 dkg barna cukor
csipet só
1,5 dl langyos víz
1,5 dl tejszín
2 ek holland kakaó
A kenyérsütőgépem 3 és fél óra alatt foszlós, ruganyos, kellemes ízű kalácsot sütött.