Vannak olyan helyek, ahova jó visszatérni. Ilyen a Continental Hotel Budapest, és a benne üzemelő Araz étterem, amely – mint a legtöbb nívós szálló – nem csak a szállóvendégei számára kínál reggelit, ebédet és vacsorát, hanem a belvárosban helyet kereső turisták, magyar vendégek előtt is nyitva áll az ajtaja. A szálloda éttermének egyik régi, klasszikus […]
Vannak az országnak vidékei, ahol rengeteg csiszolt és csiszolatlan gyémánt található, ám a legtöbb esetben ezek az értékek egymástól függetlenül születnek, és maradnak is fenn. Szerencsére vannak olyan egymásra találások, együttműködések, amikor a két ékkő értéke összeadódik, és a közös – magas – minőségből valami egészen új nívó születik. A Bestillo Pálinkaház és az Anyukám […]
Magamban így írtam át a tegnapi Vendéglátóipari Múzeumban tartott esemény címét. A tavaly óta futó, Vendéglátás felsőfokon eseménysorozat részeként tegnap a Szikora család, pontosabban Imre bácsi volt a vendég, mi pedig – Zsófival, a közönség soraiban megülve – nagyot időutaztunk. Akik a kezdetektől követik a blogot, talán emlékeznek arra a nyárra, amikor egyszer csak, 2009-ben […]
A budai oldalon, a Vár alatt van egy pont, amely, mint a mágnes vonzza a jó helyeket. Számtalan emblematikus étterem akadt, akad itt, amelyek egy idővel kicsit megfáradnak, fényüket vesztik, de ilyenkor mindig megjelenik egy új csillag a Fő utcai origo környékén, hogy valami újat kínáljon a magyar vendégeknek és a külföldről ide látogatóknak. A […]
