A budapesti Kempinski Hotel Corvinusban egy nagyon hangulatos indiai főzőbemutatón jártam. A szálloda már régóta foglalkozik cateringgel, és előfordult már olyan is, hogy komplett indiai esküvőt kellett menedzselnie. Ezek az események nemcsak színekben, illatokban és szárikban gazdagok, de elvárásokban is. Az indiaiak kifejezetten kényesek a minőségre, fontos, hogy a világot átszelő népes család megannyi tagjának […]
Tegnap a Lidl 19-re lapot húzott és nyert! A hetek óta tartó szomorkás idő után végre kisütött a nap, mi pedig a tavaszi napsütés minden percét kihasználva grillre dobtuk az életet. A Lidl meghívására összeállt a csapat, Mizsei Jani pedig gondoskodott róla, hogy senki ne maradjon éhen: kolbászok, fűszeres tengeriherkentyűs nyársak, szaftos marharostélyosok sülte, miközben […]
Bár a Krisztinából a logikus döntésnek mindig a Fény utca tűnt, anya előszeretettel járt velem a Vásárcsarnokba vásárolni. Az alagsorban itt vettük a halat, a cigányoktól az azóta is hibátlanul üzemelő tepsiket, megvolt a dióra szakosodott boltunk, a hátsó traktusban meghúzódó gombásokat is jól ismertük, meg persze a henteseket, ami ugyanolyan bizalmi állás volt, mint […]
A TRIBE immár többedjére tisztel meg azzal, hogy megmutatja, mi készül a konyhán, hogyan vált étlapot a Budapest egyik legizgalmasabb koncepcióját magáénak tudható hotel. Ma is egy ilyen tesztebéden vettem részt, ahol a konyhát újonnan átvevő Papp Márk bemutatta az új étlapot, pontosabban egy highlightot kaptunk a teljes menüsorból, azokat a tételeket, amelyekben mind a […]
