MIRELLE Atelier

Október 9-én mutatták be a MICHELIN Guide Hungary 2025-ös válogatását, amely összesen 78 kiemelkedő éttermet sorakoztat fel, bizonyítva a magyar gasztronómia töretlen fejlődését és sokszínűségét. A válogatás idén tíz új étteremmel bővült, közülük ketten friss Bib Gourmand minősítést kaptak, amely a kiváló minőségű, elérhető árú konyhát ismeri el. Budapesten két új Bib Gourmand A két új […]

Az all you can eat éttermek világával először az amerikai sorozatokban találkozhattunk, majd idővel nálunk is megjelent a műfaj, kicsit egyszerűsítve, magyarosítva mutatta meg, hogy milyen is az, amikor a bőség zavarával küzdve lehet válogatni az ételek, a stílusok között. Nem sokkal később megjelentek az ázsiai versenytársak is, a running sushi hamar népszerűvé vált és […]

Eszternek és Krisztiánnak volt egy álma. A sok évtizedes konyhai munka beteljesüléseként a saját, kétszemélyes gasztronómiai szentélyüket szerették volna megteremteni, ahol Krisztián szenvedélye, kreativitása végre kiteljesedhet, megmutathatja, mit gondol a minőségi gasztronómiáról és vendéglátásról. Vagy inkább vendéglátásról és gasztronómiáról. A Séf 921 kitchen esetében ugyanis a vendég sokkal előkelőbb pozícióba kerül, mint a legtöbb étteremben, […]

Budapest’s legendary Kádár Étkezde is back! Experience the authentic 1950s atmosphere, traditional Hungarian “home-style” cooking, and the famous shared tables in the heart of the Jewish Quarter. Kádár Étkezde: A Piece of Budapest’s Soul Returns The reopening of Kádár Étkezde on Klauzál Square is more than just a restaurant launch; it’s the return of a […]