Tavasszal már beszámoltam nektek a Panasonic multicooker berendezéséről. A mindentjáró kisfazék most épp tesztelődik a konyhámban, figyelem, hogy mi mindenre alkalmas, hogyan kombinálhatóak benne az egyes funkciók, mekkora segítséget jelenthet nem csak az egyedülálló konyhatündérek esetében, hanem a munkás hétköznapjait élő négyfős – tinédzserekkel és az ő étvágyukkal megtűzdelt – konyhában is. Leves fronton nagyon […]
Hihetetlen mázlim van, mert a Nők egyenesen rajonganak minden zöldségért. Nyersen, saláta formájában is szívesen legelik, de főzve is nyugodtan kínálhatom, fix, hogy nem finnyognak. Persze nincs is okuk, hiszen a krémlevesnél finomabbat nehéz elképzelni. Brokkolikrémleves sajtos pirítóssal crostinivel 50 dkg brokkoli 2 l csirke alaplé 1 nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 közepes krumpli […]
Mostanában ezek a viszonylag egyszerű, de rendkívül finom és jól variálható leveseket kedvelem. A téli vitaminhiány elkerülése végett más dolgom sincs, mint a gyökérzöldségeket megpucolni és különféle változatokban hol levesnek, hol köretnek elkészíteni. Zellerkrémleves parmezánnal és chipsszel 1 nagy fej zeller 2 dl tejszín 2 l víz 2 ek parmezánforgács 8 szeletnyi bacon só […]
A napsütés már melengeti az arcunk, de a gyomrunknak még szüksége van a tartalmas, gazdag fogásokra, amelyek egyik magyar remeke a bableves. A bableves is tipikusan olyan étel, amely minden családban sajátos mód, egyedi kiegészítőkkel készül. ki csipetkével szereti, ki fokhagymás lepényt süt mellé, ki hedonista mód mindkettőt. Van, aki habarja, van aki csak a […]
