You are here: Home >Archive for the ‘Édes élet’ Category

Almás-mandulás pudingtorta

Szombaton megint nagyon magaménak éreztem a konyhát. A kora reggeli paicozásból származó lendülettel készült a sóágyon sült csirke, ami igazi mutáns darab volt, négy combbal áldotta meg a teremtő. Pontosabban, az eredeti kettő mellé kerítettünk még újabb kettőt, hogy senkinek ne kelljen a szárnyas legjobb részéről lemondania. A mellehúsát némi zsályás vajjal tettem még tökéletesebbé, […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Az alkotás öröme

Tegnap este Edömér barátnőmmel belevágtunk a közös az adventi készülődésbe, hangolódásba. A tökéletes kezdést Farkas Vilmos péksütemény kurzusa adta, ahol remek társaságban, kedves és szakértő tanárunk vezetésével gyúrhattunk, formázhattunk, alkothattunk kedvünkre. Szerelmese vagyok a péksüteményeknek. Kevés csodálatosabb matéria van a világon, mint a kelt vagy az omlós tésztából készített péksütemény, hiszen annyi varázslat és lehetőség […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Mogyorókrémes kuglóf

Míg Zsófi a paradicsomos ételek kötetében találta meg álmai receptjeit, Anna a tortás kötettel barátkozott össze. Így a vasárnapi desszert egy egyensúlysütemény volt, az ő interpretálásában. Mogyorókrémes kuglóf 4 tojás 25 dkg finomliszt 25 dkg cukor 25 dkg vaj csipetnyi sütőpor (anyai extra) 4 ek mogyorókrém Anna egy nagyobb tálba kimérte a finomlisztet, amihez én […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kalauz édesszájúaknak: Híres cukrászdák és kávéházak

A karácsonyi gasztrokönyv piacon nem csak az aktív konyhai tevékenykedőknek terem babér, hanem azoknak is, akik csak a végtermékek fogyasztásában jeleskednek. A Szaktudás Kiadó Ház gondozásában megjelent, cukrászdákat és kávéházakat felsorakoztató kötet napra kész, friss információi mellett az adott hely történetéről, létrejöttének legendás körülményeiről is mesél, sőt az egyes helyek tulajdonosai, menedzserei, cukrászai is sorra […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 30 of 101« First...1020...2829303132...405060...Last »