Ez az étel se nem trendi, se nem bonyolult, viszont finom. Saját gyerekkoromból emlékszem milyen ellenállást váltott ki belőlem a tökfőzelék. Valamiért nem szerettem. Sós volt, kissé savanyú, a tejfölös lében ott csúszkáltak a gyalun átesett tök darabjai. Egyszóval nem ment. Aztán a felnőttkorom egy részét tökfőzelékmentes éltem le. Majd jött az én férjem, meg az […]
A napokban a Yum-yum kapcsán szóba került az indiai konyha, aztán a héten főztem egy tisztes adag karfiollevest és éreztem, hogy el vagyok veszve. Indiai ízekre vágyom! Így aztán a szombati sztrapacskázást kipihenve nekiláttam, hogy valami karakteresen curry-s dolog kerüljön a Nők és a férjem elé. Egyébként Zsófi nem elég, hogy vércse, ráadásul a nehezebb, […]
Szinte elfelejtett műfajjal próbálkoztunk a héten. Nyaraltunk Pesten és Budán. Ez azt jelenti, hogy 2 nő minden napra programot szervezett 4 gyereknek. Úgy alakítottuk az életünket, hogy ebéd után vágjunk neki az életnek, ezzel is könnyítve a súlyos anyagi terheinket. Kiemelkedő alkotások nem születtek, csak az esti hullafáradt hazaesést követően összerakott mezei ételek, meg egy-két […]
A szombati torta annak ellenére, hogy tömör csokiízt hagyott a szánkban, mégsem nyomta meg a gyomrunkat. Talán azért, mert a kedvenc írónő receptjéből kikoptattuk a “és meglocsoljuk a kész tortát 80 % csokoládéból készült mázzal”. Ehelyett tejszínhab paplant fektettünk a tetejére, majd megszórtuk friss málnával és áfonyával. De azért az alaprecept úgy tökéletes, ahogy van. […]
