Mert a túróról azért első és legkézenfoghatóbb kedvencként a csusza jut eszembe. Világ életemben nagy csuszarajongó voltam. A Nők régebben nem kedvelték túlzottan, de a fotón látható példány nagyon fogukra való volt. A férjemnek meg csak az a baja, hogy se pörkölt, se hallé nem keretezte. Hús nélkül meg mint tudjuk, az ő univerzuma megszűnik […]
Nyár van, de a piac már az őszt játszik. Minden kofa asztala roskad a szilvától és az őszibarackoktól, én meg azon tűnődőm, hogy nem egész két hónapja még cseresznyét, málnát, meggyet dobtam a délutáni pitékbe, most meg forgatom a barackot és valahogy nem találom kielégítőnek…. Barackos-túrós clafoutis 4 hatalmas őszibarack 20 dkg túró 1 csomag […]
A mediterrán hangulatú hétvégénk jegyében készítettem egy olyan ételt is, amit eleddig nem ettem, csak hallottam róla. Aztán olvastam is egy kicsit a neten, kiderült, hogy ez egy spanyol/portugál klasszikus, ami kényelmesen átszivárgott az újvilágba, hogy ott váljék igazi kedvenccé.Nagy sikert aratott a Nők és az apjuk körében, így feltett szándékom újra elkészíteni. Empanada Tészta: […]
Néhanap, amikor a Nők – az apjuk felügyelete alatt – a kertben kerekeznek, akkor van kedvem, időm és energiám játszani a vacsorával. Néhanap, amikor a Nők azt hiszik, hogy olimpikonok és kört, kör után rónak a kertben, én tésztát gyúrok. Fokhagymás lepénykék 27 dkg finomliszt 0,8 dl olivaolaj 1,3 dl langyos víz csipet só 2 […]
