Azt gondoltam, hogy az évek alatt – mióta a blogger lét jóvoltából videókat készítettük és tévében is előfordultam – megtapasztaltam már mindent. A gyors reggeli műsorok és az egy kamerával felvett süteménykavarások azonban nem tudtak felkészíteni arra, ami csütörtökön várt, a Tchiboval közös forgatás reggelén. A hét korábbi szakaszában megterveztem a menüket, kitaláltam az alapanyagokat, […]
A Nők megfékezhetetlen étvágyához igazodva a sűrűbb napokba is bele kell, hogy férjen valami finomság, ami természetesen nem azt jelenti, hogy csupa lisztes csodával tömöm őket, de boldogan és jó étvággyal vetik rá magukat a süteményekre rögvest azután, hogy landolt bennük egy nagyobb tányérnyi borsófőzelék tisztes mennyiségű hússal kísérve. Lassan egy éve falnak, de számomra […]
Gombás rizssaláta 1 nagy bögre rizs 2 bögre víz 40 dkg vegyes konzerv gombasaláta (csiperke, rókagomba, laskagomba) 30 szem olívabogyó 20 szem kapribogyó 2-3 ek olíva olaj (+ 1-2 a rizshez) 2-3 tk borecet só 1 tk oregano A rizst kis olíva olajon kifehérítem, picit sózom, hozzáadom az oreganot, majd kétszeres vízben megfőzöm. Amikor kész, […]
A márciusi angol Good Food már megint tele van remek ötletekkel. Könnyen elkészíthető fogásai között pont kapóra jött egy mangós, kókuszos sütemény, amelyhez tálcán kínálta magát a konzerv mangó a sarki Lidlben. Az egyensúly sütemény alapokon nyugvó tésztában lévő csavar csupán annyi, hogy a tészta rugalmasságát és szaftosságát a vajon kívül, egy tisztes adag tejföl […]
