Nagyon jó állagú, könnyű, nem zsíros fánkot eredményezett a ciderrel kötött fánkházasság. Az ízét nem érezni, viszont a buborékossága kifejezetten hasznára vált. Cideres fánk 65 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 6 ek tej 8 ek cider 2 tojás sárgája 3 dkg nádcukor 1 csipet só 10 dkg vaj Az alapanyagokat a kenyérsütőgépbe teszem, hagyom, hogy […]
Hugh új könyvéből szedtem ezt a receptet is. Első ránézésre macerásnak és időigényesnek tűnik, de ha kigombolyítjuk kiderül, hogy közel sem bonyolult. A recept arra is remek alkalmat nyújtott, hogy megismerkedjem egy téli fagombával, ami nem csak nagyon finom, de igen egészséges is. Csirkés-gombás casserole 4 csirkecomb 40 dkg erdei gomba (részemről téli fülőke) 5 […]
…és vele együtt a meleg, esőmentes nyáresték….kertben, teraszon. Ehhez meg csodás kiegészítő egy üveg Cidre. Ami viszonylagosan potom áron MÉG MINDIG kapható a Lidlben….
