Miben látja másként egy húszas azt, amiről azt hittük, hogy már mindent tudunk? Vegyél egy huszonéves szállodatulajdonost, és adj neki egy csodálatos lehetőséget a Szentkirályi utcában, az egykori Stühmer cukorka- és kakaógyárral, aztán csodálkozz, amikor megalkotja a korosztálya igényeire szabott, közösségi terekben gazdag helyet, amelyben zenélhetsz, dolgozhatsz, ahol a recepciós és a báros egy térben […]
Ülünk a Glédában. Vasárnap, ebédidő. Ahogy az kell. Budai vendéglőben. Családok, baráti társaságok, sétából, túráról megtérők. Más-más igények, azonos döntés, a Glédában mindenki megtalálja a számítását. Nem véletlen, hiszen pont ez a Gléda titka: egyszerre klasszikus és kortárs, elegáns és közvetlen, múltidéző és mégis mai. Ha Buda, akkor Gléda A Gléda idén ősszel ünnepli hetedik […]
Van abban valami varázslatos, amikor a természet nemcsak körülvesz, hanem szó szerint a tányérunkon köszön vissza. Az „Ehető Erdő” koncepció éppen erről szól: arról, hogy újra felfedezzük, milyen gazdag és ízletes kincseket rejt a Kárpát-medence, ha nyitott szívvel, jó szaktudással – vagy éppen egy ezzel bíró vezetővel,– és kíváncsi ízlelőbimbókkal közelítünk hozzá. A koncepció és […]
A Paprika Revue House nyitónapjait éli, jelenleg a szakmán gyakorolják a hatást, hogy mit vált ki a 220 fős közönségből egy jóféle magyaros vacsora, amihez színpadi produkció is dukál. A Paprika egy trendi, izgalmas kísérlet a magyar gasztronómia és folklór újradefiniálására a 21. század világvándorai és a magyar fogyasztók számára, ami – több okból is […]
