“Az orosz konyhával való első benyomásaim nem nevezhetők rózsásnak. Alig tízéves lehettem, amikor apám merő jószándékból és nagyvonalúságból elvitt minket vacsorázni az Orosz kultúra házába. A vacsorára már nem emlékszem, de az utána jövő néhány nap kínszenvedései kristálytisztán az emlékezetembe vésődtek. Apám vasgyomra átvészelte az orosz vihart, mi azonban anyámmal napokig egy adott útvonalon közlekedtünk […]
Napok óta az orosz konyha tart fogságban. Ha a Nők aktuális nyavalyái mellett volt egy kis szabadidőm, akkor orosz recepteket bújtam. Nem is csoda, hogy egy idő után már a receptek jegyzetelésénél tartottam. Nem bántuk meg. Rasszolnyik 1 fej vöröshagyma 1/2 zeller 1 nagy fehérrépa 1 nagy sárgarépa 3 nagy kovászos uborka 5 közepes krumpli […]
A héten a Nők lebetegedtek. De nem akárhogy művelték: Zsófi gyomorrontással ütötte ki magát, Anna a szokásos köhögés/mandulagyulladást kombinálta némi lázzal. Igaz, egy szavam nem lehet, mert szeptember óta nem hiányoztak a suliból, de most kitettek magukért. Zsófit teljes diétára fogtuk, így a mi étkezésünk is a minimálra szorult. Egészen tegnapig, amikor már annyira ki […]
Az orosz konyhával való első benyomásaim nem nevezhetők rózsásnak. Alig tízéves lehettem, amikor apám merő jószándékból és nagyvonalúságból elvitt minket vacsorázni az Orosz kultúra házába. A vacsorára már nem emlékszem, de az utána jövő néhány nap kínszenvedései kristálytisztán az emlékezetembe vésődtek. Apám vasgyomra átvészelte az orosz vihart, mi azonban anyámmal napokig egy adott útvonalon közlekedtünk […]
