A szállodai lobbi mint kiterjesztett nappali: itt a Today Bistro & Bar
Furcsa életet kaptunk mi erre a 21. századra, hajszoljuk a munkát (vagy az minket) és a közben folyamatosan vágyjuk a minőséget. Találkáinkat ez a keret és a város szabja meg, ennek metszetében azonban csak ritkán bukkanunk rá azokra a találkozási pontokra, amely minden igényünket kielégítik: könnyen elérhető, az útvonalaink mentén található, magas minőségű szolgáltatást kínál és reggeltől estig elérhető. Elődeink a kávéházak égbe törő tereit lakták be, nevezték ki kiterjesztett nappalijuknak, mi pedig a szállodák lobbijait kanyaríthatjuk magunk köré, ha nyugodt, prémium teret, elvonulásra való lehetőséget keresünk, kávéval, kiadós reggelivel, könnyű ebéddel vagy akár egy a la carte vacsorával.
A klasszikus szállodai lobbik szerepe az elmúlt években teljesen átalakult: az egyszerű érkezési és távozási pontokból nyüzsgő, élettel teli közösségi terek lettek. Ezt a modern szemléletet vitte tovább a Danubius Hotels, amikor útjára indította a Today Bistro & Bar koncepciót. Az egységes arculatot és gasztronómiai irányvonalat kapott vendéglátóhelyek immár négy helyszínen – a budapesti Danubius Hotel Arenában, a Hungariában és a Heliában, valamint a balatonfüredi Danubius Hotel Annabellában – kaptak helyet, friss, modern lendületet adva a megújult tereknek.
A gasztronómiai vonal legfőbb hívószava a fesztelenség és az ismerős ízvilág. A koncepció tudatosan szakít a hagyományos szállodai éttermek sokszor túlságosan is formális kereteivel, és egy olyan nyitott, barátságos miliőt teremt, amely a nap bármely szakában megállja a helyét. A letisztult, egész nap elérhető étlapon a népszerű hazai kedvencek és a nemzetközi comfort food fogások találkoznak. Ennek köszönhetően a kínálat egy napindító kávéhoz, egy pörgős üzleti ebédhez vagy egy laza esti beszélgetéshez egyaránt ideális alternatívát nyújt, ráadásul az ételek és italok elvitelre is kérhetőek.
A Today Bistro & Bar talán legszimpatikusabb vonása, hogy határozottan nyit a város és a helyi lakosok felé. A könnyen megközelíthető, modern dizájnnal kialakított terek nem csupán a szállóvendégek kiváltságai: kifejezetten hívogatóak a környéken élők, a dolgozók vagy az éppen arra sétálók számára is. Legyen szó fókuszált munkáról egy laptop mögött, vagy egy baráti találkozóról, a helyszínek megadják a tökéletes hátteret, a kutyabarát szemléletnek köszönhetően pedig a négylábú kedvenceket sem kell otthon hagyni. A koncepció így organikusan képes beépülni a hétköznapokba, stílusos, mégis otthonos megállót kínálva a mindennapi rohanásban.
