Társasági kikötő a Duna-parton: Jubileumot ünnepel az Evezős
Soha, egy pillanatra nem bántam meg, hogy a város addig ismeretlen szegletében, Csillaghegyen telepedtünk meg anno és kezdtük el a közös életünket. Ideérve egy csapásra megváltozott a város perspektívája, az addig kirándulásnak számító Szentendre a szomszédom lett, és ebben az optikában a Római-part is egy nagyobb sétatávvá zsugorodott, amelyet gyakran – más-más célokat tűzve ki – tettünk és teszünk meg a mai napig.
Harcsahalászlé, éhező kutyával
A Római pont annyira nem a miénk, hogy mindig legyen ok díszbe öltöztetni a szívünket, közben meg pont annyira a miénk, hogy figyeljük a rezdüléseit, meglegyenek a törzshelyeink, ahova nem a hírverés, hanem a rutin viszi a lábunk. Ezért is örültem a kissé hűsre sikeredett március végén érkező meghívásnak: ünnepel az Evezős, ünnepeljünk vele. Mert az Evezős pont ez a belakott hely, ahova mindig visszatérünk, amit mindig jó szívvel ajánlunk, ahol a gluténmentességem sem akadály (van gm hekk, amit külön is sütnek), ahol lehet sütkérezni, árnyékból szemlélni a Megyeri-híd csúcsait, a szemközti part madarait, vagy a kacsázó, hintázó gyerekeket, ahonnan Yolán is boldogan csaholhat a biciklit kergető, futókkal kocogó vagy épp a Duna vizétől csöpögő kutyákra.
Ledérebben öltözve szoktam itt állni, de így se rossz
Évtizedes állandóság, szakmai alázat
Az Evezős Sörkert titka az állandó minőségben és a személyzetben rejlik. Bár az étterem jóval régebb óta a part szerves része, mégis idén jubilál, tíz éve annak, hogy ugyanaz a stabil és lelkes csapat tölti meg élettel a Római-part ezen szegletét, ami igen ritka kincs a vendéglátásban. Bár a szezon áprilissal indul a vendégek számára, a társaság már jóval korábban megkezdi a felkészülést, alakítanak a kínálaton, mindig ráncfelvarrnak egy kicsit, miközben nem feledkeznek meg azokról a fogásokról sem, amelyek nélkül mit sem érne egy jóféle Római-parti étterem. A számok is önmagukért beszélnek, egyetlen szezon alatt elképesztő, 5,2 tonna hekk sül ki aranybarnára a konyhán, ami jól mutatja, hogy a klasszikusok iránti rajongásunk töretlen.
Street food – egy csipetnyi hazai virtussal
Bár a nosztalgia fontos hívószó, az Evezős csapata tudja, hogy a fejlődés megkerülhetetlen. Az idei étlap finomhangolása során a vendégek igénye volt az iránytű. A kínálatban nagyobb hangsúlyt kaptak a nemzetközi street food tételek, de nem a megszokott megoldásokkal, hiszen a fogásokba belecsempészték a magyaros karaktert is. Az egyszerű hekk-savanyú-kenyér vonalon túl, az bőven kimozogva újult meg a tálalás is, egy könnyed bisztójelleget öltve.
Smash és sajtos is van
A „Társasági Kikötő”, ahol mindenki otthon van
Az Evezős nem csupán egy sörkert, hanem egyfajta közösségi origó, a Római-part társasági kikötője. Egy olyan laza tér, ahol a zene és a vízparti atmoszféra természetes egységet alkot. A programkínálat idén is bőséges, a megszokott, jól ismert, nosztalgikus dallamok mellett új fellépők frissítik fel az az idei nyári estéket, a gyerekesek megújult gyereksarokkal találkozhatnak és havi rendszerességgel lesznek különféle gyerekprogramok is a legkisebbek szórakoztatására, sőt jótékonysági akciókkal is készül az Evezős. Május 30-án a Batyu Színház Mesemalac című előadása nemcsak a közönséget varázsolja el, hanem nemes célt is szolgál: az Egy Lépéssel Több Alapítvány támogatott családjai is a vendégek között lesznek.
Mindenki kedvére válogathat az étlapról
Hűsítő kedvesség a négylábúaknak
A gazdik pontosan tudják, hogy a kutyás életmód a Rómain alapkövetelmény. Az Evezősben nem csak szívesen látják őket, hanem kiemelt figyelmet kapnak, a tavalyi nagy siker után visszatér a kutyafagylalt. A Fürree természetes alapanyagokból készült hűsítője garantáltan a kutyusok kedvence marad, miközben a család többi tagja a jeges fröccsét kortyolgatja a fák árnyékában.
Naná, hogy van palacsinta (is)!
