A hétvégénk a Balatonon telt, a barátainknál, akik mindig remek vendéglátással fogadnak minket. Gondoltam egy adag sütivel én is hozzájárulok a kínálathoz. Az eredeti terveim között egy klasszikus barackos pite szerepelt, de aztán kezembe akadt egy fél kilónyi túró és éreztem, hogy ő is a pitébe vágyik. Az eredmény felülmúlta az elképzeléseimet, nagyon tempósan kivégeztük […]
Ez a nyarunk most itt, helyben zajlik. Elején kicsit szokatlan volt, hogy június közepén nem indultunk neki a nagyvilágnak, de mostanra – a karantén alatt felvett slow living tempóval élve – már teljesen jól belesimultunk egy eddig ismeretlen városi létbe. A felfedezősbe. Ahol nem az újonnan nyílt helyek varázsa számít csupán, hanem turistaszemmel közlekedve fedezzük […]
Az évszakok változását mindig remekül le lehet követni abból, hogy éppen mit iszom. Ahogy előkerül az esti tea, azzal a lendülettel készülhetünk a fűtési szezonra, és ahogy átállok a magában fogyasztott lungo-ra, vagy a jéggel szervírozott espresso-ra, ott meg egyértelmű, hogy lehet tisztíttatni a klímát, érkezik a kánikula. Ez idén se volt másként, ahogy a […]
A klímaváltozás most talán az egyik legsürgetőbb dolog, amiről csak beszélhetünk. Számomra nagyon érzékeny téma ez, hiszen az én létező vagy nem létező jövőmet érinti a helyzet. A családommal már nagyon régen átálltunk a szelektív szemétgyűjtésre, a maradék ételek kreatív felhasználásra, kisebb mértékű vásárlásokra, és amikor csak tehetjük zöldebb módon tesszük azt. Ez alatt értem […]
