Egészen zsenge korom óta gyengéd szálak fűznek Lengyelországhoz, főleg Zakopanéhoz. Amolyan második hazám, köszönhetően a jótékony szocializmusnak, amiben ez volt az egyetlen hely, ahol egy kiskeresetű magyar is királynak érezhette magát. Telente, nyaranta 2 hétre felmentünk a Tátrába, meghúztuk magunkat a wroclawi polgármester illegális nyaralójában és éltünk, mint Marci hevesen. Bejártuk a Giwontra vezető […]
Most, hogy már az összes hírcsatornán beharangozták, lassan el kell hinnem, hogy ősz lesz. Akár azt is mondhatnánk, hogy megihlettek a green screen előtt sasszézó urak és hölgyek. Szőlős, szilvás lepény 15 dkg tönköly finomliszt 5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1,25 dkg friss élesztő 1 dl langyos víz 2 tojás sárgája 4 tk cukor csipet […]
Szeretem az indiai ízeket. Az idei nyár ebben is kedvemre tett, London külvárosában igazi, autentikus bárány curryt ettem. Kénytelenek jó csinálni, a lakosság 70% indiai Szóval sokszor használom azt az ízvilágot a mi jól bevált hétköznapi receptjeinkhez is. Tipikus eset a mai ebéd: Tejszínes, currys csirkecomb, hagymás-köményes rízzsel 4 méretes teljes csirkecomb 2 dl habtejszín […]
Az idei nyár gyöngyszeme számomra egy 5 napos londoni kirándulás volt. Szerencsére a férjuram már egy ideje kint volt, így biztos kézzel navigált be a J. D Wetherspoon nevű publánc Baker Streeten lévő komplexumába. A hely ominózus, korántsem olyan, mint egy vidéki kiskocsma. Bölcs rendszerben szolgálnak ki remek sörökkel és jobbnál jobb ételekkel. Még azt […]
