Bevallom őszintén, a világ legjobb dolga, hogy rájöttem, a glutén és én nem vagyunk egy ligába valók. Mióta elváltak útjaink az életminőségem csúcsokat dönt, de a vágyam, hogy magas minőségű, finom, a sikérnek köszönhetően rugalmas, levegős tésztákat egyek, na az, nem múlt el. Az életmódváltásom során ez az egyetlen terület maradt, amelynek gluténmentesítése során szembesülnöm […]
A Mexkitchennel néhány éve Krisztinavárosban hozott össze a sors. Nagyon örültem, hogy szűkebb pátriámban végre valami izgalmas konyha is megjelent, Zsófival boldogan teszteltük a konyha kínálatát. Most pedig Budakalászon bukkantam rá a legújabb egységükre, ami szintén nagy örömömre szolgált, mert, ahogy Krisztinavárosban nem egyszerű kicsit egzotikusabb ízekre bukkanni, úgy Óbuda északi vége, Üröm és Budakalász […]
A külföldi útjaink előkészületei során mindig szorgosan bújom az internetet, nem csak a látnivalók, a tömegközlekedés vagy épp a bőröndök elszállásolása végett, hanem azért, hogy ráleljek néhány olyan helyre, ami jó kiindulópontja lehet az ott töltött napjainknak. Ilyenkor a megérzéseim vezetnek, néhány véleményvezért oldal, pár hitelesebb blogger ismertetője után már egész szépen kirajzolódik a kép, […]
Másfél éve búcsút intettem a gluténnak. Bár azt hittem könnyes elválásunk lesz, a megkönnyebbülés – amely a tüneteim múltán (3 nap gluténmentes étkezést követően) elöntött – teljesen elsöpörte a vádaskodást és soha, egy pillanatra nem bántam meg, hogy erre az útra tereltem az étkezésemet. Annak ellenére, hogy rengeteg ember számára okoznak problémát a kalászosok, a […]
