Bár a forró csokoládé ünnepfüggetlen jóság, azért karácsony környékén, a nagy együttheverések, későnkelések és lustulós hóesésnéző reggelek és esték szinte megkövetelik egy-egy bögrényi elkészítését. A forró csokoládét nem kell túlságosan bonyolítani, jó minőségű tej- vagy étcsokoládé kell hozzá, tej (ez lehet szója-, rizs- vagy mandulatej is), némi fűszer (vanília, fahéj, szegfűszeg, szegfűbors vagy kardamom) és […]
Úgy tervezem, hogy idén már viszonylag korán elkezdem a hangolódást. Ezzel próbálok segíteni nektek, hogy mire az advent időszaka ránk köszönt, addigra már kész tervetek legyen a vacsorát, az aprósüteményeket és a tartalmasabb süteményeket, valamint a gasztroajándékokat illetően. Ennek megfelelően szép apránként elősorjáznak majd a régi karácsonyi receptúrák, az új, ropogós recenziók, ajánlók mellett korábbiak […]
Se nem gyümölcskenyér, se nem répatorta, viszont finom. Az ananásszal, mazsolával, banánnal, kókusszal és répával felturbózott sütemény nagyon kellemes, uzsonnára való nyalánkság. Ja, s persze könnyű elkészíteni. Ananászos gyümölcskenyér 1 db 40 dkg környéki ananászkonzerv 5 dkg kókuszreszelék 20 dkg finomliszt 1 tk sütőpor 1 érett banán 5 dkg mazsola 1,3 dl olaj 1 tk […]
Nem vagyok egy nagy gesztenyepüré rajongó, de ősszel néha megkívánom az édesített gesztenyemasszával készült finomságokat. Most is éreztem, hogy szívesen ennék egy kis gesztenyés édességet, de a bevált, kelt tésztás gesztenyés tekercs valahogy túl masszívnak tűnt, a klasszikus, krumplinyomón áttört gesztenyemassza fogyasztása pedig sosem töltött el azzal az élvezettel, amivel egy édesség elmajszolása közben át […]
