Ma vendégségbe megyünk, de kérésre én viszem a desszertet. Tudom, hogy nem ez a legjobb alkalom a kísérletezéshez, de valahogy nem volt kedvem a bevált sütikhez. Tarte au Citron Tészta: 25 dkg finomliszt 17,5 dkg vaj 2 dkg nádcukor 1 tojás 2 ek víz Töltelék: 2 tojás 10 dkg nádcukor 1,5 dl főzőtejszín 2 […]
Hűtőpakolás közben az ember kezébe mindig akad valami olyasmi, amit eredetileg nagyon lelkesen berámolt a kosárba…aztán hazahozta, helyet csinált neki a hűtőben, majd tökéletesen megfeledkezett róla…Ez történt 20 dkg Cottage Cheese-zel. Almás-túrós muffin 20 dkg cottage cheese 12 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 20 dkg tönköly finomliszt 10 dkg nádcukor 1 citrom héja 2 tk sütőpor […]
Mert ősz van és mert lusta vagyok elmenni a Daubnerhez…. Törpörtyűs szilvatekercsek 50 dkg finomliszt 2 tojás sárgája 2-3 ek tejföl 3 dkg élesztő frissen őrölt bors só 1 dl tej 20 dkg tepertőkrém 10 szem töpörtyű A tésztát beleeresztem a gépbe, dagasztás céljából. Mikor szépen megkelt, deszkára öntöm, alaposan megnyújtom és tisztesen megkenem jóféle […]
Végre megint rendeltetésszerűen használtam a muffinsütőt. Szegény, mostanában a nagy kelttészta őrületemnek köszönhetően kissé mellőzve volt. Viszont ma, ebben a borongós, vacak időben jól esett egy talpig gyümölcsös, nyáridéző muffint alkotni a lányoknak. Mákos, gyümölcsös muffin 1 vilmoskörte 1 alma 1 narancs 16 dkg tönköly finomliszt 12 dkg teljeskiőrlésű rozsliszt 6 dkg darált mák 10 […]
