A legtöbben nap, mint nap számos csésze/bögre/pohár kávét iszunk meg. Sokan a kávéban rejlő koffeintől várják a megváltást, használják fáradtságra, fejfájás ellen, kimerültség okán. S vannak azok, akik inkább élvezeti cikként tekintenek a kávéra, s a kávézást afféle szertartásként élik meg, egy-egy ötperces vagy épp félórás megállónak, ami lehet egy pörgős napból kihasított énidő, de […]
A nyárban az a jó, hogy sok-sok időnk van játszani. Amíg a Nők a szobájukban tevékenykednek, addig én különféle gasztrojátékokban élem ki magam. Az egyik ilyen remek nyári programom idén a Nespresso meghívásos kávéversenye, ahol a cég által kiválasztott kávéhoz kellett valamilyen nyári, kávés italt komponálnom. Az irányt nem volt könnyű megtalálni, de végül ráleltem […]
Egy jó kávézóhoz mire van szükség? Minőségi eszközökre, minőségi alapanyagokra, szenvedélyes baristákra, és lelkes törzsközönségre. A fekete esetében minden adott. A végtelenül pici kávézóban nem az enteriőr otthonossága, a süppedős fotelek, vagy a kimérten udvarias pincérek teremtik meg a visszatérésre ösztönző légkört. Itt a fiatalos, bohó, kiforrott és a folyamatos fejlődést magában hordozó hangulat, a […]
Ezzel az újdonsággal néhány hete találkoztam és nagyon megtetszett. Ütős, laktató, igazán őszi hangulatba ringató ital, amelyet akár reggelire, akár egy kandalló előtti békés, esti olvasáshoz is választhatunk, bár szerintem a gyorsan bekapható, ingerszegény ebédek bármelyikét is lazán kenterbe veri . Pumpkin spice latte 3 púpozott evőkanál lesütött sütőtökhús 2-3 tk golden szirup vagy juharszirup […]
