MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Bár a magyar konyhától viszonylag idegen a mártogatós, vagy más néven dip, szerencsére egyre jobban gyökeret ver a mindennapjaiban. A magam részéről nagyon kedvelem a különféle mártogatósokat, amelyeket sokszor készítek vacsorára, zöldségekhez, sült krumplihoz, lepénykenyerekhez. A legtöbb esetben joghurtos, tejfölös alapokon nyugszik a kulimászom, de különféle zöldségekből is szoktam mártásokat készíteni. Most egy sárgarépás keveréket […]

Furcsa dolog ez a kütyüfüggés. A férjem számára maga a boldogság, amikor bármilyen új műszaki eszköz kerül a kezébe. Ilyenkor gyermeki boldogsággal vág bele a felfedezésbe, tesztel, különféle leírásokat böngész, netes videókról tájékozódik, majd a frissen szerzett ismereteit megosztja a hasonlóan fanatikus barátaival. Rám a konyhai kütyük vannak hasonló hatással. Szeretem a szép, mutatós darabokat […]

A repülőgépen kapható csodakosztok engem valahogy mindig elkerültek. A családi nyaralások charterjáratain nem igazán törődtek a minőségi étellel, a Nőkkel közös első és eleddig utolsó repülésünk alatt – 2 másfél éves gyerek nyolc órán át tartó útján – arra se emlékszem, hogy adtak-e enni, s azt hiszem a kaput az egyik légitársaság által felszolgált kókuszos […]

Nincs is szebb dolog annál, mint amikor az életem két olyan fontosságú terület találkozik, mint az édesség és az irodalom. Sajnos ezek a pillanatok ritkák, leszámítva azt, amikor gasztronómiai vonatkozású könyvet olvasok, vagy épp anya almás pitéjét falom olvasás közben. Múlt héten azonban új szintre emelkedett a desszert és az irodalom kapcsolata, a La Delizia […]