A Hisztéria cukrászda elnevezése igen csalóka. A múltbéli, családi eseményekre utaló név nehezen egyeztethető össze a fagylaltok minőségével, a vállalkozást üzemeltető család szenvedélyes hozzáállásával, de talán éppen ezért oly emblematikus. A Hisztéria cukrászda nem újkeletű képződmény. Tápiószecső és környéke már a kilencvenes évek eleje óta ismeri és szereti a Pesti úton kapható fagylaltot, s mióta […]
Hányszor vagyunk úgy, hogy szívesen ennénk valami igazán finomat, nagy pepecseléshez azonban nincs hangulatunk, elmenni se vágyunk, legjobb lenne, ha valaki egyenesen elénk tenné a meleg, gőzölgő tányért? Sokféle megoldásban gondolkodhatunk. Rendelhetünk házhoz, alkalmazhatunk személyzetet, vagy néhány nappal korábban megrendelhetjük az előkészített vacsoránkat, amit az adott pillanatban csak melegítenünk, átpirítanunk kell. Az előkészített fogások megrendelése […]
A húsvét az utolsó időszak, amikor még kelt tészták készülnek a konyhámban. A nyár már inkább a piskóták, könnyed habok és leheletnyi omlós- vagy leveles tészták időszaka, amikor a kelt tészták csupán kenyér vagy a mindennapi betevőnek számító pékáruk formájában jelennek meg. De a húsvét, na az maga a tobzódás. Ilyenkor sorra készülnek a kalácsok, […]
Ahogy közeledik a jó idő, úgy kezdenek el kavarogni a nyárral kapcsolatos ötletek a fejemben. Merre vigyem a Nőket, hol találhatjuk meg azt a helyet, helyeket, amelyek mindannyiunk számára élményt jelentenek, hogyan tudok egy úttal olyan emlékeket is biztosítani, amelyek kapaszkodót adhatnak majd az életben. A tervezés fázisában minden remek ötletre nyitott vagyok. Kifejezettem izgalmasnak […]
