MIRELLE Atelier

Hányszor vagyunk úgy, hogy szívesen ennénk valami igazán finomat, nagy pepecseléshez azonban nincs hangulatunk, elmenni se vágyunk, legjobb lenne, ha valaki egyenesen elénk tenné a meleg, gőzölgő tányért? Sokféle megoldásban gondolkodhatunk. Rendelhetünk házhoz, alkalmazhatunk személyzetet, vagy néhány nappal korábban megrendelhetjük az előkészített vacsoránkat, amit az adott pillanatban csak melegítenünk, átpirítanunk kell. Az előkészített fogások megrendelése […]

A húsvét az utolsó időszak, amikor még kelt tészták készülnek a konyhámban. A nyár már inkább a piskóták, könnyed habok és leheletnyi omlós- vagy leveles tészták időszaka, amikor a kelt tészták csupán kenyér vagy a mindennapi betevőnek számító pékáruk formájában jelennek meg. De a húsvét, na az maga a tobzódás. Ilyenkor sorra készülnek a kalácsok, […]

Ahogy közeledik a jó idő, úgy kezdenek el kavarogni a nyárral kapcsolatos ötletek a fejemben. Merre vigyem a Nőket, hol találhatjuk meg azt a helyet, helyeket, amelyek mindannyiunk számára élményt jelentenek, hogyan tudok egy úttal olyan emlékeket is biztosítani, amelyek kapaszkodót adhatnak majd az életben. A tervezés fázisában minden remek ötletre nyitott vagyok. Kifejezettem izgalmasnak […]

Bár személyesen sajnos nem ismerhettem, – apa rengeteg történetének hála – élénken élnek bennem a nagyszüleim. A fess, mókára midig hajlamos nagyapám, aki megszeretette apámmal a kifőzdék, hentesek világát, aki olyan csodás rajzokat kanyarított a harmincas évek leányregények borítójára, s aki igazán bőséges és jóféle útravalóval látta el apámat, s rajta keresztül engem is. S […]