You are here: Home >Posts Tagged ‘fűszer

Kalumba, a dzsungel ihlette gin

Tegnap az utazási minimagazinnal fűszerezett sajtótájékoztató elejétől finoman duruzsolt az agyam mélyén a bemutatott ital neve. Kalumba, kalumba – zakatolta az agyam, kapaszkodót keresve egy ismeretlen ismerősnek. Dzsungel villant fel, majmok és pillanatokig azt is hittem, hogy sikerült elkapnom a szabad asszociációm végét, de reggelig folyamatosan kicsúszott a kezemből. Hajnalban viszont megleltem a választ. Costa […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sumac, a Közel-Kelet fűszere

A szömörcéről legtöbbünknek a kellemetlen csípések jutnak csak eszébe, azonban a szömörcék családjába tartozó sumac  mint fűszer vált ismertté és kedveltté. Sumac-történelem, felhasználási javaslatok és receptek a Mindmegette oldalán. kép innen

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

A görög illat

Még kiskamasz voltam, amikor először utaztunk Görögországba. Anyám, aki nagy történelem és művészettörténet rajongó a sok dögöljünkaparton nyaralás helyett egy járjunkbemindent útra fizetett be, így két hét alatt az ország legjavát bebarangoltuk. Voltunk Delphiben, láttuk Epidauroszt, Athént, Patrasban és még Korfura is elvetett minket a jószerencse. Az út tárgyi vonatkozású élményei mellett, bennem örökre megmaradt […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Most homlokunkon győztes koszorú…

Érdekes, hogy Richárd e feledhetetlen monológja hallatán  szinte biztos, hogy mindenki egy szépséges babérkoszorút lát lelki szemei előtt.. De miért is lett ez a növény a győztesek jelképe?  Hogyan is vált a babér Julius Caesar és sok utódjának kötelező kellékévé? Mire is használjuk ezt az ősrégi fűszernövényt napjaink konyhájában? A válaszokra rálelhettek a Mindmegettén található […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 1 of 212