Tegnap a friss és igen bazsalikomos paradicsomleves után, valami házias, könnyű és gyors desszertet szerettem volna a Nőknek kínálni. Az itthon fellelhető gyümölcsök közül a sárgabarackra esett a választásom. Diós, sárgabarackos pite 15 dkg finomliszt 10 dkg darált dió 1/2 csomag sütőpor 2 tk vaníliás cukor 14 dkg […]
Tegnap két dolog találkozott a konyhámban. A felhasználásra váró közel 3 kilónyi dió és az üres kenyérkosár. A többi a véletlen műve. Meg persze a kissé felületes vásárlásom eredménye, mert mire már minden hozzávaló a kenyérsütő üstjében pihent rádöbbentem, hogy se friss, se szárított élesztő nincs itthon. Így aztán sütőpor került a tésztába. Diós kocka […]
Így első hallásra igen rosszul hangzik, főleg, ha a szépemlékű széles metélt és a porcukros dió házasságát képzeljük el, sós változatban. Ám ez a dió pestoba forgatott virágtészta tökéletes sós főétel lett. A hétvégén úgy gondoltam, hogy viszonylag kevés időt kívánok a konyhában tölteni, ennek ellenére új ízekre vágytam, így esett a választásom erre az […]
Akármit is mondanak az időjósok, egyszerűen tavasznak kell lennie! A múltkori fánkbúcsúztató után, a héten már el is kezdtem a tavaszi desszerteket felvonultatni. Most egy rövid ideig kalácsban fogunk úszni. Almás-diós kalács 5 dkg vaj 3 kicsi vagy 2 közepes alma 3 dkg élesztő 65 dkg finomliszt 10 dkg darált dió 2 tojás bele, egy […]
