Gesztenyés, almás briós

Pedig azt hittem, hogy teljesen sablonmentesen fogom kezelni ezt a gyereknevelést…aztán tessék, itt vannak a Nők, akik néha rosszak (életkori sajátosság, állítólag) és ahogy közelegnek az Ünnepek és minden este az orrukat az erkélyajtóra tapasztva várják a Mikulást, azóta egyre gyakrabban hagyja el a számat a féligevett ebéd, a rendetlen szoba és a csizmahúzás gondolatától beteg gyerek láttán, hogy háááát, fiam, ha így vislekedsz, a Mikulás nagyon nehezen fogja rászánni magát, hogy valami csekély ajándékot hozzon…

Átmenetileg használ, de aztán megint szanaszét a színes, amivel az adventi kalendáriumaikban satírozzák feketére a kisJézust.

S eközben én a konyhában matatok, ünnepi reggelek péksüteményén kisérletezve.

Gesztenyés, almás briós

25 dkg kenyérliszt

1 ek olivaolaj

1 nagyobb alma

25 szem főtt szelídgesztenye

1 bő tk só

1 bő tk cukor

1 ek sikér

1 csomag szárított élesztő

1 tojás

1 dl tej

A gesztenyét kicsit megtöröm, az almát lereszelem, majd a hozzávalókat összekeverem, meleg helyen kelesztem, majd 175 fokon, muffinformában megsütöm. Vajjal nagyon kellemes.