You are here: Home >Archive for the ‘Édes élet’ Category

Kakaós kuglóf pirított szezámmaggal

Az egész úgy kezdődött, hogy csúnyán odaszoktunk a békási török pékségbe. Első körben főleg a már ismert fogások körén belül randalíroztunk, aztán jöttek a tulajok által ajánlott finomságok, majd a saját szakállunkra történő kísérletezgetés. Ebben az utolsó körben bukkantam rá az édes teasütemények között egy kakaós, omlós tésztájú, tégla formájú aprósüteményre, aminek a tetején katonás […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Pasta with jam sauce

A múlt héten egy nagyon dilis, de hihetetlenül megkapó és jópofa kezdeményezés részévé válhattam egy kicsit. A felkérés Lilahangyától jött, hogy egy nemzetközi jótékonysági játék részfeladatában publikáló ételkritikusként vegyek részt, segítsek az unokahúgának a feladat teljesítésében. Már ez felkeltette az érdeklődésemet (és felpiszkálta a becsvágyamat), de amikor megérkezett a feladat végrehajtásával megbízott Virág, még több […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Az élet ízei

Az augusztus igazi finomságokat tartogat számunkra. Az ezer színben pompázó piacok, a végre valóban finom őszibarackok mellett a moziban is valódi csemege vár ránk. Egy klassz kis gasztrofilmet, nem is akármilyen sztárral a címszerepben. S ha kicsit jobban körülnézünk a stáblistán, akkor láthatjuk, hogy az a Lasse Hallström jegyzi a filmet, akinek a Lazacfogás Jemenben-t, […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Csokoládétorta, ahogy Anna készíti

Anya születésnapjára Anna a Móra gyerekszakácskönyv sorozatában megjelent Torták kötetből választott süteményt. Nekem csak konyhalányi szerepkörben kellett tündökölnöm, Anna ügyesen kézben tartotta az eseményeket. Csokoládétorta 6 tojás 7,5 dkg finomliszt 25 dkg cukor 12,5 dkg étcsokoládé (részünkről málnás) 7 g sütőpor 25 dkg vaj Anna az étcsokoládét és a vajat egy forralóba tette, majd megolvasztotta. […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 20 of 100« First...10...1819202122...304050...Last »