A múlt heti Kortárs Cukrászat vendégei között nem volt egyértelmű a kapcsolat, azaz mégis: a család, a szinte szépirodalmi családtörténet, ami ott húzódik a vállalkozások mögött, a történelem, amely mind a családok, mind a cukrászatok életét alakítja és a cukrász, aki mindent megtesz azért, hogy a lehető legjobbat kínálja a vendégeinek. Auguszt József – Auguszt […]
A múlt hét szerdai Kortárs Cukrászat még izgalmasabb volt számomra a szokottnál, ugyanis a vendégeknek köszönhetően időutaztam. Először Kiss Zsuzsa és Haán Bernadett jóvoltából, akik ezeréves álmából rázták fel a Major utca picinyke cukrászdáját és adtak neki akkor hírnevet, amihez foghatót a környék lakói még nem láttak. A Major cukrászda gyerekkorom kedvelt helyszíne volt, az […]
A karácsonyt megelőző adventi időszak számomra mindig sokkal fontosabb, mint a szenteste. Ilyenkor kerítünk sort a barátainkkal a közös csavargásokra, kávézásokra, a Nőkkel apránként feldekoráljuk a lakást, mézest sütünk, Lucasütit tekerünk. Egyszóval ünneplőbe öltöztetjük a lelkünket. Ehhez az aprólékos előkészülethez járul hozzá a legfinomabb kiegészítőkkel a Fény utcai Auguszt Cukrászda, ahol idén hatvanadjára gyúlnak fel […]
Az adventi időszak legjobb időtöltése a közös sütögetés. Nem kell hozzá igazán sok dolog, csak egy konyha, működő sütő, néhány gyerek vagy barát, valamilyen keksznek való tészta, számtalan ötletes kiszúró és a dekorációhoz elengedhetetlen gyöngyök és cukorkák. Számomra az ünnepi hangulatot mindig ezek a közös sütések teremtik meg. A Nők két-három éves koruk óta aktívan […]
