You are here: Home >Archive for the ‘Édes élet’ Category

Kakaós kalács, uzsonnára

Ma játszóterezni mentünk délután, így igény mutatkozott egy tisztes uzsonnára, hogy a lányaim nehogy ájultan forduljanak le a mászókáról. Kicsit kalézoltam a neten, aztán mérlegre raktam a kenyérsütőm üstjét, beleöntöttem a hozzávalókat… Kakaós kalács 50 dkg finomliszt 6 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dkg friss élesztő 2 tojás sárgája 8 dkg barna cukor […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Szilvás gombóc

Kaptam besztercei szilvát a piacon és innen egyenes út vezetett odáig, hogy ma ipari mennyiségű gombócot töltsek, főzzek és forgassak a morzsában. Kivételes gyerekkorom volt. Gasztronómiai szempontból legalábbis. Ez persze nem azt jelenti, hogy nagykanállal ettük a kaviárt, de soha nem ettem porból pürét, előfőzöttből rizst és mirelitből is csak a nyersanyagra korlátozódott az a […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Darázsfészek, diós csiga

Élénken él bennem, azoknak a téli estéknek az emléke, mikor az Ág utcai lakást beterítette a darázsfészek fenséges illata. Anya ritkán veselkedett neki, így ott szunnyadt bennem az a tévhit, hogy hűdemacera, meg rengetegidő…persze én könnyen beszélek, hiszen a munka javát az én kis kenyérsütőgépem lelkesen elvégzi. Darázsfészek (ahogy anya csinálja) 2 dkg friss élesztő […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Banános apró, mondhatni keksz

Ma esős idő lévén szomszédoltunk. Szereztem is egy új receptet. Banános keksz 12 dkg vaj 8 dkg lágy barnacukor 1 csomag vaníliás cukor 1 egész tojás 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 10 dkg finomliszt 1 nagyobb, nem túlérett banán   A vajat a cukorral habosra keverem, ebbe jön a tojás, a villával összetört banán és […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 100 of 101« First...102030...979899100101