You are here: Home > Édes élet > Kakaós linzertorta

Kakaós linzertorta

Tegnap nem kellett főznöm. Zebu bácsi isteni chilije pont elegendő volt ebédre. Így viszont bennem ragadt egy adag alkotási vágy, ami végezetül egy süteményben materializálódott.

Jól tette.

A Nőkkel a kanapéra gömbölyödve, nagy egyetértésben befaltunk két hatalmas szeletet. 

Megállapítottuk, hogy érdemes a dolgot gyakorta reprodukálni.

Kakaós linzertorta

15 dkg finomliszt

10 dkg rétesliszt

1/2 csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

csipet só

10 dkg cukor

1 tojás

2 dkg holland kakaópor

15 dkg vaj

A szárazanyagokat egy tálba összekeverem, hozzáadom a vajat, elmorzsolom, majd a tojást hozzáadva rugalmassá gyúrom a tésztámat.

A sütőt 200 fokra előmelegítem. A tésztát 2/3-1/3 arányban ketté szedem. A nagyobbik darabot kinyújtom és egy pitetálba fektetem. Megkenem jó tavalyi házi baracklekvárral (nem szabad vele spórolni!!!!), majd a maradék tészát is kinyújtom, felcsíkozom és berácsozom vele a lekváromat.

40 perc alatt készre sütöm.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply