Sokan, sokféle hamburgerre esküsznek, a magam részéről a libaburger a kedvencem. Az elkészítése cseppet sem bonyolult, s ha a hagymalekvárt is rendesen odatesszük mellé, akkor egyszerűen zseniális fogássá nemeseik. Libaburger hagymalekvárral 4 fő részére Elkészítés nehézségi foka 1, azaz könnyen elkészíthető Elkészítés ideje előkészítéssel, sütéssel együtt 1 óra Hozzávalók: Burger 80 dkg libamell 20 dkg libaháj […]
A végtelenségig egyszerű, finom kuglóf, amiben az összes – kalácsba, fánkba elhasznált tojássárgája után felhalmozódott – tojásfehérje happy end-re lel. Kókuszos kuglóf 11 dkg vaj 2 ek rum 22 dkg porcukor 6 tojásfehérje 11 dkg kókuszreszelék 11 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 marék mazsola 1 marék dió Megolvasztom a vajat. A lisztet és a […]
Nemrégiben, az egyik cikkem kapcsán egy klassz késődélelőttöt töltöttem a Macesz Bisztróban Tasnádi Ákossal. A sólet mibenlétét boncolgattuk, Ákos mesélt, én bőszen jegyzeteltem, majd megszületett az anyag, s bennem az elhatározás, hogy sóletet kell csinálnom. Mivel a sólet nem egy szinglikoszt, így bevártuk Edömér barátnőmet is, hogy elegen legyünk, majd a vendégség időpontjának egyeztetése után, […]
A karácsonyi ajándékvásárlások idején érdemes felmérni, hogy milyen káros vagy kevésbé káros szenvedéllyel bírnak a szeretteink, s ennek megfelelően szűkíteni az ajándéknak való termékek körét. Most mutatok néhány olyan apróságot, aminek szinte bármelyik kávékedvelő barátunk, családtagunk örülni fog. Sétálós bögre/termobögre Ideális ajándék bögremánoknak, olyanoknak, akik mindig rohannak, akik soha nem tudják meginni a reggeli feketét, […]
