Ahogy újra támadásba lendülnek a hajnali mínuszok, úgy kúszik vissza az életünkbe a forró italok széles repertoárja. Már nem csak a reggeli kávénk kap a tetejére meleg tejhabot, hanem visszatérnek – a kávéházláncok itallap-váltásával összhangban – a tartalmas, izgalmas fűszerezésű kávékülönlegességek, jönnek az estéinket megmelengető teák, forró csokoládék, kakaók, és a baráti összejövetelekhez elengedhetetlen tüzes, […]
A gomba csodálatos alapanyag, az őszi szezonban meg egyszerűen még jobban rá vagyok hangolódva. A gyors egytálételek sorában található fantasztikus ebédünk éttermi fogásként is megállná a helyét, de még egy családi összejövetelen is bevállalnám, mint főfogást. Pirított kuszkusz szárított laskával és sült shiitake gombával 1 bögre kuszkusz ½ bögre szárított laska 2 bögre alaplé 1 […]
Gyerekkorunk kávéfőzője. A gázrózsa fölé billegve odaállított kotyogós, amely sokáig váratott minket, de aztán egyszer csak belendült, a feltörő kávétól még instabilabban mozogva a nyílt láng felett, majd egyszer csak hallottuk/éreztük/tudtuk, hogy vége, kész, lefőtt. A forró (hiszen a láng néha ezt is érte) fülénél fogva a felnőttek finoman félrehúzták, presszós poharakat, a nénik kávéztak, […]
Sok mindent tanít nekünk az idei év. Számomra az online oktatást is elhozta. Na, nem a Nőknek, hanem célzottan nekem, már a többedik izgalmas kurzuson veszek részt, ahol a képernyőre tapadt szemmel/füllel figyelek, jegyzetelek és közben – jó diákhoz illően – a pad alól csemegézem. Ok, tegnap mentségem volt a szőlőevésre, ugyanis borról és pezsgőről […]
