Szombaton megalkottam a tökéletes nyári menüt. A dolog úgy indult, hogy grillezni fogunk, de aztán a fránya szél miatt végül a konyhában sültek ki a húsok. De ezt semmit nem változtat a menü egyszerű és nagyszerű voltából. Kezdtük egy nagyon hűs gazpachoval, aztán folytattuk a tzatikiben pácolt, majd a sütő gondjaira bízott csontos […]
A pénteki posztnak megfelelően, amíg a Nők az ohodát amortizálták, addig mi kiszöktünk a piacra. A férjemet a roppanós retkek hozták lázba, én medvehagyma-hajtóvadászatba kezdtem. Találtam is, bár azért az nevetséges, hogy az egész piacon 2 helyen lehet kapni. De legalább konzekvens, 450 forintos egységáron (a Fény utcai piacon 550 ugyanaz). Vettem még egy darabka […]
Tegnap kézhez kaptam a Nők ohodai fotóit. Zsófi töretlen mosollyal pózol az összesen, Annának viszont olyan világfájdalom ül az arcán, mintha kínozták volna…. A fotós valami furcsa indittatásból csinált róluk teljes alakos képet…így állhattak az aradi vértanuink is… De legalább van közös kép, ami egy kis croppolás után, már nem csak háttérből áll. 😉 […]
Valahogy velem jött néhány póréhagyma. Egy részüket a hét közepén felhasználtam, de két példány sértetlenül megérte a hétvégét. Így aztán – a magabiztos késtechnikámnak köszönhetően – gyönyörű karikákra nyesve került a levesbe, ami egyszerű, könnyű, de mégis laktató. Ebben a szeles időben ennél több nem is kell. Pórés krumplileves 2 póréhagyma 1 kg krumpli 2 […]
