You are here: Home >Posts Tagged ‘mediterrán

Dolce far niente – Toszkána, a megunhatatlan – első rész

Az idei út tavaly eldőlt. Ahogy ültünk Maurónál az üzlet előtt, és bár már rég elfogyott a kávé és a múlté lett a cornetto, még mindig nem bírtuk rászánni magunkat, hogy útnak induljunk. Annával mélyeket kortyoltunk a reggeli levegőből, majd megfogalmaztunk a teljesen evidenst: nekünk ezt a létet receptre kéne felírni. Az idei év tett róla, […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sumac, a Közel-Kelet fűszere

A szömörcéről legtöbbünknek a kellemetlen csípések jutnak csak eszébe, azonban a szömörcék családjába tartozó sumac  mint fűszer vált ismertté és kedveltté. Sumac-történelem, felhasználási javaslatok és receptek a Mindmegette oldalán. kép innen

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS