Az idei Segítsütire összeállított csomagban található sütemények receptjei az alábbiak: Répatorta 25 dkg finomliszt 2 tojás 30 dkg sárgarépa 15 dkg cukor 2 kk fahéj 1 csomag sütőpor 12 dkg vaj, olvasztva csipetnyi só 15 dkg aranymazsola 1 nagyobb mandarin vagy narancs héja A lisztet kimérem, hozzáadom a fűszert, a sót, a cukort és a […]
A húsvét egyik kardinális pontja a kalács. Valaki a sósat szereti, valaki az édesre esküszik, van akinek mindegy, csak kenyér legyen. Az alábbi receptek között mindenki megtalálhatja a kedvére valót: Hot cross buns 12 szeletes kalács Almás-diós kalács Diós csavart kalács Vavik kalács Csigás kalács-muffin Diós, mazsolás kalács Kakaós kalács Sárgarépás, mazsolás cipó Minden, amit […]
Vasárnap egy új étterem megnyitóján voltam, ami hihetetlenül nosztalgikus hangulatba kerített. A hely ugyanis – ahol az étterem nyílt – gyerekkorom egyik meghatározó helyszínéhez igen közel található. A Bodrogitól két telekkel arrébb álló házban töltöttem a fél gyerekkorom, abban a házban született Gypsy kutyám, s egészen 16 éves koromig gyakran vitt arra az utam. Azóta […]
Ugyan ma az ország több vidékén is havazott, de azért tuti, hogy napokon belül visszatér a rigófüttyös jó idő, amikor érdemes kimenni a szabadba. A friss, ropogós tavaszi napok kirándulásait nyugodtan szervezhetjük egy-egy fesztivál köré, amiben az idei április igencsak bővelkedik. Az alábbi kínálat várja a fesztiválozni, kirándulni indulókat: Áprilisi gasztroprogramok kép innen […]
