A házi gumicukor nagy sikert aratott a Nők körében, amit nem is csodálok. A gumicukor régóta kedvelt mifelénk (engem is gyengéd szálak fűznek hozzá gyerekkorom óta) és a Nők – ha nem is túl gyakran – de néha kapnak egy-egy zacskóval. Ok, Zsófi mostanában épp négy zacskónyi gumicukor boldog tulaja lett, de emögött igen komoly […]
A Nők növésben vannak. Ennek örömére nincs az a mennyiségű étel, ami könnyedén el ne tűnne bennük, mégis fél órával később újra éhesek. Épp ezért a vacsorákat olykor megfejelem egy-egy süteménnyel, ami jó eséllyel még a kihűlést sem éri meg. Az almás süteményünk is erre a gyors mulandóságra volt ítélve, de a Warhol-i 15 perc […]
A salzburgi galuska régi szerelem. Úgy négy éve ettem először, azóta, ha az étlapon találkozom vele, nagy a valószínűsége, hogy olyan ételt eszem, amihez kínálják. A salzburgi galuska remek köret, tökéletes levesbetét és desszertnek sem utolsó. Elkészítése után nem a legtisztább konyha marad hátra, de a jó dolgokra áldozni kell. A héten levesbetétként készült, méghozzá […]
Mióta a Nők iskolába járnak egyre gyakrabban jutok el a piacra. Ennek persze igen prózai oka van: az alma mater szerencsés közelségben van a békási piachoz, így nem külön kitérő egy-egy bevásárlás. Ezeken a viszonylag gyors portyákon a már megszokott, bevált helyeimre látogatok el. Az arabnál megveszem a rizst, a lencsét, a különféle fűszereket, a […]
