Csütörtök délután pont azt csináltam, amit leginkább szeretek: beszéltem és főztem. Egy lelkes kuktacsapatot navigáltam egy tökéletes saláta és egy remek desszert elkészítése felé. Kellemes három órás elfoglaltság volt. Egy ehhez igen hasonló salátát készítettünk. Kuszkuszos saláta 20 dkg kuszkusz 1 nagyobb kígyóuborka 1 nagyobb kaliforniai paprika 3 paradicsom 1 fej lila hagyma 6 dl […]
Formanek Csengétől kapott kommentet kiemelném külön posztba, méghozzá azért, mert jómagam is az ő terméküket használom. Nagyon finom, egyáltalán nem szúrós és igen kis mennyiségben is tökéletes ízt adó dolog a tokaji furmintból készített borecetük. Íme Csenge levele: Pályázat Gasztrobloggereknek! Keressük a legjobb tokaji borecetes recepteket! A Tokaji Borecet Manufaktúra Magyarországon egyedülálló módon kiváló minőségű […]
A hétvégi beszélgetések közben valahogy szóba került a Csészényi, aztán Évának eszébe jutott a nagyon vicces – vagy inkább szomorú – bagel-história, nekem meg ezzel betették a bolhát a fülembe. A tegnapi nap teljesen alkalmasnak bizonyult egy bagel-kísérlethez, ami a forma tökéletlenségétől eltekintve remekül sikerült. Bagel 45 dkg finom liszt 1 dkg sikér 6 dkg […]
Talán néhányan emlékeznek rá, 2008 vége felé, egy jól sikerült empanadaval megnyertem egy spanyol receptversenyt. Az Extenda rendezésében most újabb verseny került kiírásra, íme a jelenleg ismert részletek: Áprilisban mindenki megmutathatja, hogy mennyire jártas a mediterrán diéta elengedhetetlen hozzávalóinak a felhasználásában, ugyanis most először kerül megrendezésre egy andalúz receptverseny, amelyre andalúz termékek felhasználásával készült recepteket […]
