A tegnap készített szilvás gombóchoz sikerült legalább háromszor annyi besztercei szilvát vennem, mint amire szükségem volt. Jó volt az úgy magában is, de gondoltam, hogy süteménybe még jobb lenne. Így aztán csináltam egy túrós alapokon nyugvó lepényt és megpakoltam az apró, édes szilvával. Szilvás túróslepény 25 dkg félzsíros túró 25 dkg rétesliszt 10 dkg cukor […]
Az utolsó héten sok feladat vár ránk. Elő kell bányászni a tornacuccot, ki kell pakolni a tavalyi könyveket, ki kell vasalni az ünneplőket, megkeresni a talán még jó fekete topánokat és ki kell tölteni az olvasónaplót. Ez utóbbi feladat főleg a Nőket érinti, így én mentesülvén a feladat alól és a hűs délelőttnek hála sütöttem […]
A múltkorában kaptam egy szakácskönyvet Rachel Allen tollából. A család kedvencei című könyvét forgatva arra jutottam, hogy igen, ezt a könyvet egy kezdő háziasszonynak is nyugodtan oda lehet adni. Nem ebből fog megtanulni rántott húst sütni és töltött paprikát készíteni, de a kezdeti lelkesedéséhez és az épp kialakulóba lévő konyhai magabiztosságához ezek a klasszikustól eltérő, […]
A meleg időnek és a Nők szabadságának hála mostanában takarékon működött a konyha. A hőmérséklet 32,4 fokon tetőzött a konyhában, így érthető mód éjjel főztem és a sütőt másfél hétig nem kapcsoltam be. Most viszont a hűsebb időnek és a pénteki piacozásnak hála újra beüzemeltem a masinát és délután egy tepsinyi süteményt sütöttem. Barackos lepény […]
