Annyira fel voltam dúlva a Vidék íze cikkétől, hogy szinte evidens volt, hogy este kekszet sütök. Répás, citromos keksz 40 dkg sárgarépa 15 dkg nádcukor 13 dkg vaj 10 dkg teljeskiőrlésű rozsliszt 10 dkg tönköly finomliszt 2 tojás 1 citrom reszelt héja A répát pucolom, reszelem. Összekeverem a hozzávalókat és a vajat megmelegítve hozzáöntöm. 200 […]
Na, ez van, ha olyan jön vendégségbe, aki szintén szívesen tölti az idejét a konyhába…legalább a gyerekeknek volt lehetőségük választani… Sütőtökös kuglóf 10 dkg vaj 20 dkg porcukor 4 egész tojás 2 tk őrölt gyömbér 30-40 dkg sült sütőtök (pépesítve) 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor Az összes hozzávalót elkeverem, kikent, lisztezett kuglófformában, 190 fokon […]
Vendégünk lesz, csak úgy. Ez alapvetően gyakran elő szokott fordulni nálunk. Én meg nem szeretem, ha vendégeinknek valami zacskószagú, e-ben gazdag, minőségét hónapokig megörző sütit kell odabiggyesztem a tányérjára. Inkább kavarok, keverek és bő 30 perc alatt összeütök egy igazi házi sütit. Mákos, barackos sütemény 4 tojás 2 ek olaj 9 ek rétesliszt 9 ek […]
Mert jó ebéd után, uzsonnára, vacsora helyett, kávé mellé… Kakaós csiga 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 4 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só Töltelék: 14 dkg cukor vanília esszencia vagy egy fél rúd vanília kikapart belseje 10 dkg vaj 3 ek holland kakaó Locsoláshoz: 1 dl […]
